新艺油炸设备的原理是利用真空操作原理，电磁刹车，数字自动控制温度，不锈钢制做，是目前国内比较先进的油炸设备。新艺油炸设备可以炸鸡、炸鱼、炸油条、炸花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂的理想设备。
